Le restaurant

Venez dégustez notre cuisine maison traditionnelle & les spécialités de la région.

Régalez vos papilles au restaurant de l’hôtel de La Poste et laissez vous tenter par nos tourtons et  ravioles du Champsaur, nos oreilles d’Ane…
Le tout accompagné, entre autre, de vins de la région : Les vins du Domaine Allemand à Théus

L’hôtel dispose d’un restaurant  aux couleurs chaudes et cosy ainsi qu’une terrasse côté jardin face au Mont Colombis.

Que ce soit le midi, le soir, rapide...
vous trouverez toujours
une formule qui vous convient

Vous aurez le choix entre plusieurs formules :

N’hésitez pas à préciser lors de votre réservation si vous souhaitez fêter un évènement spécial (anniversaire, baptème, repas entreprise….), nous nous ferons un plaisir de vous établir un menu propre à cette occasion particulière.

STEAK GRILLE, FRITES, SALADE VERTE
Grilled steak with French fries and green salad
ou
TARTARE DE BŒUF, FRITES, SALADE VERTE
Beef Tartar with French fries and green salad
ou
HAMBURGER ou CHICKEN BURGER OU FISH BURGER FRITES, SALADE VERTE
Hamburger or Chicken burger or Fish burger with French fries and green salad
DESSERT MAISON AU CHOIX
Salade verte, crudités, tourtons, ravioles du Champsaur, oreille d’âne (gratin d’épinards) et pot de miel
Green salad, raw vegetables, Champsaur local tourtons and potato ravioles, creamed spinach and honey
DESSERT MAISON AU CHOIX

Menu Salade - 17€

Une grande salade au choix
(Champsaurine, Poulet pané, Bruschetta ratatouille chèvre ou Niçoise)

Cornet de frites
French fries
Dessert maison ou glace 2 boules au choi
Homemade dessert or 2 scoops

Menu Enfant - 8€

Jusqu’à 12 ans

NUGGETS ou STEACK HACHE ou POISSON PANE Accompagné de frites, salade verte et tomate cerise (chicken nuggets / chopped steak / fish stick with French fries, green salad and tomatoes)
COMPOTE
ou
BATONNET DE GLACE
ou
GAUFFRE
(Stewed apple or ice cream or waffle)
PETIT SIROP OU DIABOLO
(small syrup with water or limonade)
PETITE SALADE CHAMPSAURINE
Salade verte, crudité, oignon, jambon cru, tourtons et raviole du Champsaur
(Salad, raw vegetables, salted ham, tourton and potato raviole)
ou
SALADE GOURMANDE
Salade verte, crudité, oignons, œuf, tomates séchées, croûtons à l’ail, galette de pomme de terre, olives
(Salad, tomato, onion, egg, dried tomatoes, garlic bread, potato pancake, olives)
ou
CARPACCIO DE BOEUF 80g
Servi avec oignon, câpres et parmesan, huile d’olive et jus de citron
(Beef carpaccio with onion, capers, parmesan, olive oil and lemon)
FAUX FILET GRILLÉ env 180g sauce béarnaise ou poivre
(Grilled sirloin 180g)
ou
PAVE DE SAUMON AU COURT BOUILLON
(Salmon steak short brown)
ou
CROZIFLETTE ET SALADE VERTE
(Crozet pasta, bacon, onion, local cheese, cream on oven with green salad)

Garniture au choix pour le faux filet et le saumon :
frites, gratin dauphinois, oreille d’âne, flan de légumes ou pomme de terre vapeur
Grilled sirloin and salmon steak served with French fries, gratin dauphinois, creamed spinach, flan of vegetables or steamed potatoe.
DESSERT MAISON AU CHOIX OU FROMAGE LOCAL DE LA CIME
(DESSERT OR LOCAL CHEESE)

Menu Relax - 28€

PETITE NICOISE
Salade, crudités, oignon, haricot vert, anchois, olive, œuf, thon
Salad, onion, raw vegetables, beans, anchovies, olive, boiled egg, tuna
PETITE CHARCUTERIE DE MONTAGNE
Local Delicatessen
FAUX FILET GRILLE environ 300g sauce bleu ou poivre Grilled sirloin 300g blue cheese or pepper sauce

COTES D’AGNEAU GRILLEES DES ALPES DU SUD environ 250g
Alps grilled lamb chop 250g

Un accompagnement au choix : Frites ou Gratin dauphinois ou Oreille d’âne ou Légumes du jour

Our plates are served with : French fries or Gratin dauphinois or Spinach on cream or Day vegetables

CAFE/ THE GOURMAND ou COUPE DE GLACE

Assiette de raclette locale individuelle - 20€

« Tomme des neiges » de la Bréole 250 g avec un assortiment de charcuterie de montagne, pomme de terre vapeur et salade verte
Local cheese “Tomme des neiges” 250g with an assortment of local delicatessen, steamed potato and green salad


Assiette de raclette locale pour 2 personnes - 34€

« Tomme au Genepy » de la Bréole 320 g avec un assortiment de charcuterie de montagne, pomme de terre vapeur et salade verte
Local cheese “Tomme au Génépy” 320g with an assortment of local delicatessen, steamed potato and green salad

Nos desserts maison

DOUCEUR AU CHOCOLAT ………………………………………… 4 €

TARTE AUX POMMES ……………………………………………… 4.50 €

PANNA COTTA ET PUREE DE FRUITS …………………………………… 4 €

CREME BRULEE …………………………………….…………… 4.50 €

CAFE GOURMAND (supplément de 3 euros sur votre menu) ………. 6.20 €


Nos fromages et produits frais

Coopérative laitière de l’Ubaye, La Bréole
DELICE DU CHAMBEYRON environ 80g ………………….…………… 3.50 €
Fromage frais non affiné à base de lait de vache pasteurisé
FROMAGE DE LA CIME environ 100g …………………….…………… 3.50 €
Fromage frais affiné en cave 12 à 15 jours, à base de lait de vache pasteurisé et texture crémeuse.
FROMAGE LOU FOUNDRE …………………………….…………… 3.50 €
Fromage au lait entier pasteurisé de vache, pâte pressée non cuite, affiné 6 semaines.
FAISSELLE 100g 40 % …………………………….…………… 3 €
Produits frais à base de lait de vache pasteurisé, moulé à la louche.
N’hésitez pas à demander à votre serveur/se la carte des desserts avec les parfums et coupe de glace ainsi que les autres desserts que nous proposons.

Notre Carte

Nos entrées & Salades

SALADE FROMAGERE ………………………………………………………… grande – 13 €
Salade verte, crudité, oignon, jambon cru, fromage frais local « délice du Chambeyron », croûtons à l’ail, parmesan et confiture de figue
(Salad, tomato, onion, breaded cheese bites, garlic bread, parmesan, salted ham)
SALADE GOURMANDE ……(petite – 7 €)…………………………………… grande – 12 €
Salade verte, crudité, oignon, œuf, galette de pomme de terre, croûtons à l’ail, tomates séchées, olives
(Salad, tomato, onion, egg, dried tomatoes, garlic bread, potato pancake, olives)
SALADE CHAMPSAURINE ……(petite – 7 €)………………………………… grande – 12 €
Salade verte, crudité, oignon, tourtons et ravioles du Champsaur, jambon cru, miel
(Salad, tomato, onion, tourtons and potato raviolis, salted ham, honey)
CARPACCIO DE BŒUF CHAROLAIS ……(80g – 7 €)………………………… 160g – 12 €
Carpaccio de bœuf, jus de citron, huile d’olive, câpres, oignon, parmesan
(Beef carpaccio, lemon, olive oil, parmesan, onion, capers)
ASSIETTE DE CHARCUTERIE DE MONTAGNE ……(petite – 8 €)…………… grande – 14 €
Assortiment de charcuterie des Hautes Alpes
(Alps Local Delicatessen)
CORNET DE FRITES ………………………………………………………………………… 2.50 €
(Extra French fries)
BOL DE SALADE VERTE …………………………………………………………………… 2 €
(Extra Salad)

Nos plats cuisinés

CROZIFLETTE au « Lou Foundré » accompagnée de salade verte………………… 13 €
Crozets, oignons, lardons, fromage de la coopérative laitière de la Bréole
(Crozet pasta, bacon, onion, local cheese from la Bréole on oven served with green salad)
PIEDS PAQUETS OU TRIPES et pomme de terre vapeur ……………………………… 15 €
Production de la conserverie artisanale « Les Délices de la Durance », Tallard
(Sheep’s feet and packs or sheep’s tripe with steamed potatoes)

Nos poissons

GAMBAS GRILLÉES A L’AIL (env 300g) ………………………………………………… 24 €
(Garlic grilled king prawns)

PAVÉ DE SAUMON AU COURT BOUILLON …………………………….……………… 14 €
(Salmon steak short brown)


Garniture au choix :
frites, gratin dauphinois, oreille d’âne, flan de légumes ou pomme de terre vapeur
All our main dishes are served with French fries, gratin dauphinois, creamed spinach, flan of vegetables or steamed potatoe

Nos viandes

STEAK GRILLÉ (env 180g) sauce béarnaise ou poivre ……………………………… 12.50 €
(Grilled steak 180g)

TARTARE DE BOEUF (env 180g) …………………………………………………………… 12.50 €
(Extra Salad)

DOUBLE TARTARE DE BŒUF (env 360g) …………………….………………………… 21 €
(Tartar steak 180g or 360g)

HAMBURGER (STEAK HACHE OU POULET PANE OU POISSON PANE) ……………… 12.50 €
(Hamburger or Chicken burger or Fish burger)

MAXI BURGER DE L HIVER ………………………………………………………………… 16 €
Steak haché 150g, fromage local « lou foundré », galette pomme de terre, bacon
(Chopped steak 150g, local cheese, bacon, potatoe pancake)

FAUX FILET GRILLÉ DU BOUCHER (env 180g) sauce béarnaise ou poivre ……… 15 €
(Grilled sirloin 180g)

COTES D’AGNEAU GRILLÉES DES ALPES DU SUD (env 250g) …..…………………… 18.50 €
(Grilled Alps lamb chops 250g)

Garniture au choix :
frites, gratin dauphinois, oreille d’âne, flan de légumes ou pomme de terre vapeur
All our main dishes are served with French fries, gratin dauphinoise, creamed spinach, flan of vegetables or steamed potatoe

Les prix sont nets service compris